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涼しげなスイーツ

最近は大分気温も上がり夏らしくなってきましたね。

お客様より涼しげな手作りスイーツを頂きました。

立体的なお花のゼリーです。

色合いもとっても綺麗で食べてしまうのが勿体無いほどです。

セリ―を切るともっとビックリすると伺ったので、勿体無いですがお花を半分にカットしました。

ゼリーの断面を見て更にビックリです。本物のお花をゼリーの中に閉じ込めたようなリアリティーです。

花びら1枚1枚がとっても薄く、料理に疎い私には製作方法は分かりませんが、とても感動させていただきました。

もちろん、作るより食べる方が上手なので美味しく頂きました。ありがとうございます。

 

さて、私はリフォームでお客様に感動をお届けできるよう努めていきたいと思います。

 

ukawa

 

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